Si trova sul versante centro-sud dell’isola, a pochi passi dal mare, e nella parte più stretta della lingua di terra che guarda la costa di Marsala, dominata dall’alto promontorio dell’isola. Il vigneto si estende su poco più di 5 ettari, delimitati dai tradizionali muretti a secco che anche nelle Egadi caratterizzavano il paesaggio rurale.
Sono suoli davvero particolari. L’isola di Favignana è un habitat unico ed irripetibile. La maggior parte delle isole del Mediterraneo hanno natura vulcanica o granitica. Il suolo di Tenuta di Calamoni è costituito invece da una piattaforma di calcarenite quaternaria , formatosi sotto il mare in milioni di anni e composto da fossili (conchiglie e scheletri di pesce) sedimentati ed inglobati dalla pressione che il mare esercita sul fondo marino.
E’ un territorio aperto ai venti che, in forma di brezza, o più tesi, costantemente spirano dal mare verso questo lembo di terra. All’interno di questa proprietà si distinguono quattro “chiuse” ben visibili ad un occhio esperto. Le chiuse si andavano formando con lo spietramento dei terreni, frantumando le rocce affioranti e disponendole lungo il perimetro. La terra contenuta nelle chiuse veniva coltivata, soprattutto a grano.
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